Рецепт Подлив куриный с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив куриный с сыром

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сыр Маасдам 70 г
Вода 300 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Подлив куриный с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.5% 685 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Зола 0.55 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2169 г
Витамин В4, холин 23.85 мг 500 мг 4.8% 5.1% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 11.4% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 10.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.55 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11268 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.1% 10345 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6326 мг 20 мг 13.2% 14% 760 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 3.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.33 мг 2500 мг 5.2% 5.5% 1933 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 1.1% 10060 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 2.3% 4478 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3167 г
Натрий, Na 43.74 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2972 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 1.1% 10471 г
Фосфор, Ph 89.3 мг 800 мг 11.2% 11.9% 896 г
Хлор, Cl 3.82 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 60209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3814 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 6.4% 1658 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4016 г
Медь, Cu 39.31 мкг 1000 мкг 3.9% 4.1% 2544 г
Молибден, Mo 0.885 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7910 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 9.609 мкг 55 мкг 17.5% 18.5% 572 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10638 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 0.9011 мг 12 мг 7.5% 7.9% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.145 г ~
Сахароза 0.726 г ~
Фруктоза 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.67 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
16:1 цис 0.08 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.539 г ~
18:1 цис 0.457 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая 0.337 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.275 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%

Энергетическая ценность Подлив куриный с сыром составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОДЛИВ КУРИНЫЙ С СЫРОМ

Подлив куриный с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, фосфором - 11,2 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Подлив куриный с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Подлив куриный с сыром, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив куриный с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ