Рецепт Простой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой салат

Сыр (Ламбер) 20 г
Яблоко 30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 55 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Грибы Опята Осенние Соленые [ВкусВилл] 15 г
Лук порей (Припускание) 20 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Простой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1616 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.3% 1310 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12% 800 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3% 3192 г
Зола 0.676 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 17.6% 545 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 10.6% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Витамин В4, холин 68.28 мг 500 мг 13.7% 13.1% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.229 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7650 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 4.3% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4.9% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.083 мкг 50 мкг 10.2% 9.8% 984 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.35 мг 20 мг 6.8% 6.5% 1481 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.96 мг 2500 мг 7.1% 6.8% 1405 г
Кальций, Ca 45.36 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2205 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2725 г
Натрий, Na 51.54 мг 1300 мг 4% 3.8% 2522 г
Сера, S 45.19 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2213 г
Фосфор, Ph 69.4 мг 800 мг 8.7% 8.3% 1153 г
Хлор, Cl 58.57 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 35.98 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2266 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 30% 319 г
Литий, Li 2.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 4% 2364 г
Медь, Cu 61.44 мкг 1000 мкг 6.1% 5.9% 1628 г
Молибден, Mo 9.292 мкг 70 мкг 13.3% 12.8% 753 г
Никель, Ni 4.275 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 7.302 мкг 55 мкг 13.3% 12.8% 753 г
Фтор, F 33.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12008 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.25 г ~
Сахароза 0.188 г ~
Фруктоза 0.688 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая 0.252 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Простой салат составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОСТОЙ САЛАТ

Простой салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 13,7 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Простой салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Простой салат, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ