Рецепт Картошка тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с индейкой

Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Пассерование) 95 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Индейка, белое мясо 485 г
Огурцы маринованные с укропом 96 г
Картофель (Варка без слива) 1012 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2236 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.5% 1267 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.5% 2959 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Зола 1.169 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 12.6% 1049 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.819 мкг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 14.2% 938 г
бета Криптоксантин 14.567 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 21.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6430 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 5.8% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 8% 1657 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8572 мг 20 мг 14.3% 19% 700 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.25 мг 2500 мг 12.9% 17.1% 776 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6949 г
Кремний, Si 23.083 мг 30 мг 76.9% 102.1% 130 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2148 г
Натрий, Na 228.2 мг 1300 мг 17.6% 23.4% 570 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5456 г
Фосфор, Ph 72.4 мг 800 мг 9.1% 12.1% 1105 г
Хлор, Cl 286.33 мг 2300 мг 12.4% 16.5% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.9 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 69.02 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2683 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5906 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 34.4% 387 г
Литий, Li 33.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 6.9% 1931 г
Медь, Cu 89.79 мкг 1000 мкг 9% 12% 1114 г
Молибден, Mo 4.781 мкг 70 мкг 6.8% 9% 1464 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 243.6 мкг ~
Селен, Se 4.904 мкг 55 мкг 8.9% 11.8% 1122 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10932 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 12.2% 1089 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2384 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.458 г ~
Сахароза 0.753 г ~
Фруктоза 0.184 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.956 мг ~
бета Ситостерол 3.447 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.531 г ~
18:1 цис 0.051 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 14.6%
18:2 Линолевая 1.125 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31.1%

Энергетическая ценность Картошка тушеная с индейкой составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ИНДЕЙКОЙ

Картошка тушеная с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 76,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Картошка тушеная с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с индейкой, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ