Рецепт Салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат простой

Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 кКал 1684 кКал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.2% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.4% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.1% 2222 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.7% 2455 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 43% 836 г
альфа Каротин 0.247 мкг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 48% 747 г
Лютеин + Зеаксантин 11.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 12.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.6% 4091 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 3.2% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 11.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 34.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 24.691 мкг 400 мкг 6.2% 22.2% 1620 г
Витамин C, аскорбиновая 75.06 мг 90 мг 83.4% 298.9% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 9% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 55.2% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.538 мг 20 мг 2.7% 9.7% 3717 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.42 мг 2500 мг 8.3% 29.7% 1205 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3681 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 239.1% 150 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 7.5% 4762 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 15912 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 14265 г
Фосфор, Ph 27.2 мг 800 мг 3.4% 12.2% 2941 г
Хлор, Cl 24.94 мг 2300 мг 1.1% 3.9% 9222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 9.7% 3774 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2.9% 11905 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 88.5% 405 г
Литий, Li 28.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 25.1% 1423 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 25.4% 1411 г
Молибден, Mo 3.21 мкг 70 мкг 4.6% 16.5% 2181 г
Никель, Ni 4.447 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15896 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 57225 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 22.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 7.9% 4542 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.519 г ~
Сахароза 0.173 г ~
Фруктоза 0.593 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.7%
18:2 Линолевая 0.152 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.4%

Энергетическая ценность Салат простой составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 27.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПРОСТОЙ

Салат простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 83,4 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Салат простой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат простой, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ