Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 500 г
Морковь (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 9.4% 1752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.4% 1000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.9% 2817 г
Зола 1.565 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 521 мкг 900 мкг 57.9% 95.1% 173 г
бета Каротин 3.098 мг 5 мг 62% 101.8% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.6% 2903 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 3.9% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 14.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 23.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 13.016 мкг 400 мкг 3.3% 5.4% 3073 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 30.5% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 3% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19011 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.3808 мг 20 мг 6.9% 11.3% 1448 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.53 мг 2500 мг 16.3% 26.8% 613 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4237 г
Кремний, Si 9.011 мг 30 мг 30% 49.3% 333 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 10.5% 1562 г
Натрий, Na 307.51 мг 1300 мг 23.7% 38.9% 423 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4405 г
Фосфор, Ph 54.9 мг 800 мг 6.9% 11.3% 1457 г
Хлор, Cl 394.81 мг 2300 мг 17.2% 28.2% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 24.78 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1940 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 26.3% 627 г
Литий, Li 12.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 16.7% 981 г
Медь, Cu 151.21 мкг 1000 мкг 15.1% 24.8% 661 г
Молибден, Mo 6.32 мкг 70 мкг 9% 14.8% 1108 г
Никель, Ni 2.503 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19097 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21575 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 6.1% 2692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.051 г ~
Сахароза 1.777 г ~
Фруктоза 0.701 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,9 %, бэта-каротином - 62 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 18,6 %, калием - 16,3 %, кремнием - 30 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 16 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ