Рецепт овощная тарелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощная тарелка

Сельдерей 50 г
Морковь 50 г
Яблоко 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощная тарелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 кКал 1684 кКал 1.6% 6% 6331 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.1% 1250 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 15% 2501 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618.3 мкг 900 мкг 68.7% 258.3% 146 г
бета Каротин 3.71 мг 5 мг 74.2% 278.9% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 12% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 12% 3103 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 17.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 31.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 10.6 мкг 400 мкг 2.7% 10.2% 3774 г
Витамин C, аскорбиновая 62 мг 90 мг 68.9% 259% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 9.4% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 3.8% 10204 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 41.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.6558 мг 20 мг 3.3% 12.4% 3050 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.4 мг 2500 мг 10.1% 38% 987 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 10.5% 3571 г
Кремний, Si 20.98 мг 30 мг 69.9% 262.8% 143 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 22.2% 1695 г
Натрий, Na 51.2 мг 1300 мг 3.9% 14.7% 2539 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14577 г
Фосфор, Ph 37.8 мг 800 мг 4.7% 17.7% 2116 г
Хлор, Cl 27.16 мг 2300 мг 1.2% 4.5% 8468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.6 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Ванадий, V 25.44 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 22.2% 1698 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 8.6% 4261 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 59% 636 г
Литий, Li 20.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 22.2% 1698 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 27.4% 1366 г
Молибден, Mo 7.48 мкг 70 мкг 10.7% 40.2% 936 г
Никель, Ni 8.402 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22917 г
Стронций, Sr 16.22 мкг ~
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 26560 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 25.2% 1488 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 8.3% 4545 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.32 г ~
Сахароза 1.14 г ~
Фруктоза 1.78 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%

Энергетическая ценность овощная тарелка составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 26.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА

овощная тарелка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,7 %, бэта-каротином - 74,2 %, витамином C - 68,9 %, витамином K - 11 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен овощная тарелка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощная тарелка, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная тарелка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ