Калорийность Йогурт. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395 кКал 1684 кКал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.7% 3800 г
Углеводы 93 г 219 г 42.5% 10.8% 235 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Вода 4 г 2273 г 0.2% 0.1% 56825 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 4.2% 600 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 3.4% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 7% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин РР, НЭ 0.97 мг 20 мг 4.9% 1.2% 2062 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 765 мг 2500 мг 30.6% 7.7% 327 г
Кальций, Ca 895 мг 1000 мг 89.5% 22.7% 112 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 2.8% 909 г
Натрий, Na 337 мг 1300 мг 25.9% 6.6% 386 г
Сера, S 160 мг 1000 мг 16% 4.1% 625 г
Фосфор, Ph 544 мг 800 мг 68% 17.2% 147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 48.5 г max 100 г
Лактоза 22.5 г ~
Сахароза 26 г ~

Энергетическая ценность Йогурт составляет 395 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 395 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 93 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 27,8 %, калием - 30,6 %, кальцием - 89,5 %, магнием - 11 %, фосфором - 68 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Йогурт калорийность 395 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Йогурт, калории, нутриенты, полезные свойства Йогурт
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ