Рецепт сырник в духовке со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник в духовке со шпинатом

Творог нежирный 0,6% 775 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 157 г
Яйцо куриное 230 г
Сыр швейцарский 143 г
Манная крупа 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сырник в духовке со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 903 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 15.9% 338 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.1% 757 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.7% 3174 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Зола 1.821 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 11.1% 484 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 11.2% 480 г
Лютеин + Зеаксантин 1805.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 10.9% 489 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5.4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 52.895 мкг 400 мкг 13.2% 7.1% 756 г
Витамин В12, кобаламин 1.245 мкг 3 мкг 41.5% 22.3% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1938 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 9.695 мкг 50 мкг 19.4% 10.4% 516 г
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 23.8% 226 г
Витамин РР, НЭ 4.6528 мг 20 мг 23.3% 12.5% 430 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 16.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.32 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Кальций, Ca 236.56 мг 1000 мг 23.7% 12.7% 423 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 4.9% 1082 г
Натрий, Na 167.31 мг 1300 мг 12.9% 6.9% 777 г
Сера, S 227.91 мг 1000 мг 22.8% 12.2% 439 г
Фосфор, Ph 269.6 мг 800 мг 33.7% 18.1% 297 г
Хлор, Cl 114.79 мг 2300 мг 5% 2.7% 2004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1548 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1426 г
Кобальт, Co 4.864 мкг 10 мкг 48.6% 26.1% 206 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1468 г
Медь, Cu 95.73 мкг 1000 мкг 9.6% 5.1% 1045 г
Молибден, Mo 7.296 мкг 70 мкг 10.4% 5.6% 959 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 28.621 мкг 55 мкг 52% 27.9% 192 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11383 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Цинк, Zn 1.1993 мг 12 мг 10% 5.4% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Галактоза 0.035 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.034 г ~
Лактоза 1.268 г ~
Сахароза 0.034 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.649 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.842 г ~
Лизин 1.473 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 1.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.911 г ~
Заменимые аминокислоты 9.267 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 3.485 г ~
Пролин 2.12 г ~
Серин 0.996 г ~
Тирозин 0.965 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.234 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность сырник в духовке со шпинатом составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 186.5 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИК В ДУХОВКЕ СО ШПИНАТОМ

сырник в духовке со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 11,1 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином B12 - 41,5 %, витамином H - 19,4 %, витамином K - 44,3 %, витамином PP - 23,3 %, кальцием - 23,7 %, фосфором - 33,7 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 52 %

Чем полезен сырник в духовке со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сырник в духовке со шпинатом, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырник в духовке со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ