Рецепт Лепёшка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка на воде

Вода 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 0.01 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 кКал 1684 кКал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.9% 905 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.2% 2947 г
Углеводы 59 г 219 г 26.9% 9.4% 371 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5% 690 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.55 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 2.9% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 18.885 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 3.8% 917 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3053 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3998 мг 20 мг 12% 4.2% 833 г
Ниацин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6013 г
Кремний, Si 3.345 мг 30 мг 11.2% 3.9% 897 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Натрий, Na 99.5 мг 1300 мг 7.7% 2.7% 1307 г
Сера, S 57.67 мг 1000 мг 5.8% 2% 1734 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 3.1% 1113 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11923 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 75.26 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1793 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 4.7% 747 г
Марганец, Mn 0.4772 мг 2 мг 23.9% 8.3% 419 г
Медь, Cu 84.89 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1178 г
Молибден, Mo 11.014 мкг 70 мкг 15.7% 5.5% 636 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Селен, Se 4.266 мкг 55 мкг 7.8% 2.7% 1289 г
Фтор, F 53.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7513 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.5927 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Мальтоза 0.044 г ~
Сахароза 0.096 г ~
Фруктоза 0.017 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.683 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.3%
18:2 Линолевая 1.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.4%

Энергетическая ценность Лепёшка на воде составляет 287,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 59 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА НА ВОДЕ

Лепёшка на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кремнием - 11,2 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 23,9 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Лепёшка на воде

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка на воде, калорийность 287,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги