Рецепт Паприкаш из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паприкаш из курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Помидор (томат), парниковый 320 г
Лук репчатый (Жарка) 1 г
Масло подсолнечное 7 г
Мука РИСОВАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ 30 г
Сметана 10% 23 г
Паприка 5 г
Способ приготовления

Лук репчатый очистим и нарежем мелкими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Добавим сладкую красную молотую паприку и затем выложить в кастрюлю лук. Обжариваем лук минуты 3-4, пока он не станет прозрачным. Куриное филе нарежем крупными кубиками. Добавим куриное филе в кастрюлю. Обжариваем его с луком минут 6-7, чтобы мясо подрумянилась слегка, не зажарилось. Добавим соль по вкусу. Теперь добавим в блюдо муку. Выложим сметану. Заливаем мясо водой. Вода должна покрыть полностью мясо. Тушим содержимое кастрюли минут 7-8, пока соус не закипит. Помидор нареж...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.7% 760 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.4% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2892 г
Зола 0.859 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 7% 1829 г
альфа Каротин 6.439 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 10.1% 1250 г
бета Криптоксантин 39.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 203.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.013 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3330 г
Витамин C, аскорбиновая 26.48 мг 90 мг 29.4% 37.2% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 4.9% 2547 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.6936 мг 20 мг 18.5% 23.4% 541 г
Ниацин 4.364 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.75 мг 2500 мг 10.5% 13.3% 955 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8591 г
Магний, Mg 39.22 мг 400 мг 9.8% 12.4% 1020 г
Натрий, Na 28.34 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4587 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11001 г
Фосфор, Ph 87.2 мг 800 мг 10.9% 13.8% 917 г
Хлор, Cl 53.09 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 6.8% 1840 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Кобальт, Co 6.147 мкг 10 мкг 61.5% 77.8% 163 г
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1614 г
Медь, Cu 104.81 мкг 1000 мкг 10.5% 13.3% 954 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 12.5% 1011 г
Никель, Ni 4.572 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20522 г
Фтор, F 63.32 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6317 г
Хром, Cr 12.25 мкг 50 мкг 24.5% 31% 408 г
Цинк, Zn 0.7606 мг 12 мг 6.3% 8% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.115 г ~
Сахароза 0.513 г ~
Фруктоза 0.129 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.912 мг ~
бета Ситостерол 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.428 г ~
18:1 цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 7%
18:2 Линолевая 0.602 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность Паприкаш из курицы составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАПРИКАШ ИЗ КУРИЦЫ

Паприкаш из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,4 %, витамином PP - 18,5 %, кобальтом - 61,5 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Паприкаш из курицы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Паприкаш из курицы, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паприкаш из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ