Рецепт Жиры в день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жиры в день

Льняное масло 20 г
Орех грецкий 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Жиры в день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 758.4 кКал 1684 кКал 45% 5.9% 222 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1% 1357 г
Жиры 80.8 г 56 г 144.3% 19% 69 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.2% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 1.3% 1000 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 32942 г
Зола 0.756 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 1.5% 876 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 1.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.5% 2687 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 0.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 1.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 25.667 мкг 400 мкг 6.4% 0.8% 1558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.3% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 0.4% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 1.1% 1156 г
бета Токоферол 0.244 мг ~
гамма Токоферол 12.782 мг ~
дельта Токоферол 0.733 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 0.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.6444 мг 20 мг 8.2% 1.1% 1216 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 0.9% 1518 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 0.5% 2822 г
Магний, Mg 40.11 мг 400 мг 10% 1.3% 997 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22928 г
Сера, S 35.11 мг 1000 мг 3.5% 0.5% 2848 г
Фосфор, Ph 117.8 мг 800 мг 14.7% 1.9% 679 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 0.5% 2532 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14563 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 3.2% 411 г
Марганец, Mn 0.6342 мг 2 мг 31.7% 4.2% 315 г
Медь, Cu 178 мкг 1000 мкг 17.8% 2.3% 562 г
Селен, Se 1.633 мкг 55 мкг 3% 0.4% 3368 г
Фтор, F 228.33 мкг 4000 мкг 5.7% 0.8% 1752 г
Цинк, Zn 0.9211 мг 12 мг 7.7% 1% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.78 мг max 300 мг
Кампестерол 43.556 мг ~
Стигмастерол 13.333 мг ~
бета Ситостерол 91.556 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.02 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.022 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.39 г ~
14:0 Миристиновая 1.965 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 3.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.997 г min 16.8 г 107.1% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.346 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.609 г ~
16:1 цис 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 15.809 г ~
18:1 цис 8.127 г ~
18:1 транс 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.814 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
22:1 транс 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 43.84 г от 11.2 до 20.6 г 212.8% 28.1%
18:2 Линолевая 17.67 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.332 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 26.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 23.719 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.043 г ~
20:3 Омега-3 0.036 г ~
20:3 Омега-6 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 26.1 г от 0.9 до 3.7 г 705.4% 93%
22:4 Докозатетраеновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 17.7 г от 4.7 до 16.8 г 105.4% 13.9%

Энергетическая ценность Жиры в день составляет 758,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 758.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 80.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 6.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖИРЫ В ДЕНЬ

Жиры в день богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B6 - 13,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 31,7 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Жиры в день

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Жиры в день, калорийность 758,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жиры в день, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ