Рецепт рассольник с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рассольник с перловкой

Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 906 г
Картофель (Варка без слива) 128 г
Огурцы маринованные с укропом 77 г
томатный соус домашний 93 г
Вода водопроводная, городская 351 г
Соль поваренная пищевая 1 г
перловка-гарнир 175 г
рассол огурцы-помидоры 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рассольник с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 кКал 1684 кКал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.5% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.8% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.8% 3333 г
Вода 223.7 г 2273 г 9.8% 31.9% 1016 г
Зола 1.041 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 2.6% 12000 г
альфа Каротин 4.86 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.6% 9259 г
бета Криптоксантин 1.777 мкг ~
Ликопин 104.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 14% 2338 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 4.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 15% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.599 мкг 400 мкг 1.1% 3.6% 8698 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 6.8% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 2.3% 13636 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.949 мг 20 мг 4.7% 15.3% 2107 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.1 мг 2500 мг 8.8% 28.7% 1141 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7032 г
Кремний, Si 4.923 мг 30 мг 16.4% 53.4% 609 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 8.5% 3795 г
Натрий, Na 279.8 мг 1300 мг 21.5% 70% 465 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14451 г
Фосфор, Ph 41.7 мг 800 мг 5.2% 16.9% 1918 г
Хлор, Cl 149.27 мг 2300 мг 6.5% 21.2% 1541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 7.5% 4412 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 27.4% 1193 г
Литий, Li 7.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 9.1% 3610 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 23.1% 1399 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 8.5% 3882 г
Никель, Ni 1.761 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 2.278 мкг 55 мкг 4.1% 13.4% 2414 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 2.9% 10585 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 10.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.2104 мг 12 мг 1.8% 5.9% 5703 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.205 г ~
Сахароза 0.087 г ~
Фруктоза 0.147 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность рассольник с перловкой составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 223.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ

рассольник с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,4 %

Чем полезен рассольник с перловкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рассольник с перловкой, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рассольник с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ