Рецепт кс_салат с пекинской капустой на масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кс_салат с пекинской капустой на масле

Капуста пекинская 289 г
Лук зеленый (перо) 81 г
Перец красный сладкий 95 г
Помидоры (томаты), парниковые 201 г
Масло оливковое 33 г
кс_специи, соусы: хрен "UNI DAN" 10 г
Горчица столовая 10 г
Соль столовая 10 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 38 г
Способ приготовления

кс_салат с пекинской капустой на масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кс_салат с пекинской капустой на масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.4% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 18.9% 855 г
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 21.8% 743 г
бета Криптоксантин 0.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 15.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 36.656 мкг 400 мкг 9.2% 14.9% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 49.59 мг 90 мг 55.1% 89% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 10.3% 1551 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 48.3% 334 г
Витамин РР, НЭ 0.599 мг 20 мг 3% 4.8% 3339 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.29 мг 2500 мг 8.2% 13.2% 1224 г
Кальций, Ca 48.77 мг 1000 мг 4.9% 7.9% 2050 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 6% 2719 г
Натрий, Na 573.67 мг 1300 мг 44.1% 71.2% 227 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 1% 17606 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 5.7% 2878 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1.6% 9821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2429 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 43.3% 373 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.6% 1389 г
Медь, Cu 77.11 мкг 1000 мкг 7.7% 12.4% 1297 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 9% 1773 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12791 г
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65253 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 8.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.269 г min 16.8 г 19.5% 31.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность кс_салат с пекинской капустой на масле составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КС_САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ НА МАСЛЕ

кс_салат с пекинской капустой на масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 55,1 %, витамином K - 29,9 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен кс_салат с пекинской капустой на масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кс_салат с пекинской капустой на масле, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кс_салат с пекинской капустой на масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты