Рецепт Венигрет 2412. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет 2412

Свекла 1343 г
Картофель отварной по 1-206 1206 г
Лук зеленый, только зелень 130 г
Укроп, свежий 47 г
Петрушка 43 г
Морковь отварная по 2-40 355 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 300 г
Горошек зеленый. Консервы 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет 2412".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.3% 2168 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.3% 870 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.5% 2690 г
Зола 1.199 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.9 мкг 900 мкг 24% 48.6% 417 г
альфа Каротин 0.394 мкг ~
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 53% 382 г
Лютеин + Зеаксантин 52.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 11.803 мкг 400 мкг 3% 6.1% 3389 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 31.2% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32468 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 42.1% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.8904 мг 20 мг 4.5% 9.1% 2246 г
Ниацин 0.572 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.14 мг 2500 мг 12.8% 25.9% 778 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3239 г
Кремний, Si 1.249 мг 30 мг 4.2% 8.5% 2402 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 11.7% 1722 г
Натрий, Na 109.85 мг 1300 мг 8.5% 17.2% 1183 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 1% 18727 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 12.1% 1681 г
Хлор, Cl 17.25 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Микроэлементы
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 26.98 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 12.6% 1622 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5906 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 18.2% 1116 г
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 29.1% 696 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 15.2% 1342 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 14% 1459 г
Никель, Ni 4.943 мкг ~
Рубидий, Rb 159.9 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21569 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53262 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 29.1% 695 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.177 г ~
Сахароза 3.043 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Венигрет 2412 составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ 2412

Венигрет 2412 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 20,8 %, калием - 12,8 %, марганцем - 14,4 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Венигрет 2412

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет 2412, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет 2412, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты