Рецепт Соевая спаржа по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевая спаржа по-корейски

Спаржа соевая 519 г
Лук репчатый (Жарка) 87 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Сахар песок 14 г
Соевый соус 30 г
Уксус 9% 32 г
Масло подсолнечное 59 г
Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 22 г
Кориандр (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевая спаржа по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.3% 531 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.2% 394 г
Углеводы 70.1 г 219 г 32% 14.2% 312 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Зола 2.95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1503 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.5% 797 г
бета Криптоксантин 179.452 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 377.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.134 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.269 мг 15 мг 28.5% 12.6% 351 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.355 мг 20 мг 1.8% 0.8% 5634 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.01 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3671 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1% 4551 г
Натрий, Na 1183.78 мг 1300 мг 91.1% 40.3% 110 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7402 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 1% 4571 г
Хлор, Cl 1484.28 мг 2300 мг 64.5% 28.6% 155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3822 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 4.8% 927 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 2.7% 1671 г
Медь, Cu 33.6 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2569 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11387 г
Фтор, F 171.01 мкг 4000 мкг 4.3% 1.9% 2339 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.147 г ~
Сахароза 0.737 г ~
Фруктоза 0.136 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.621 мг ~
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.843 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 19.1%
18:2 Линолевая 4.824 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность Соевая спаржа по-корейски составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 70.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВАЯ СПАРЖА ПО-КОРЕЙСКИ

Соевая спаржа по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином E - 28,5 %, хлором - 64,5 %

Чем полезен Соевая спаржа по-корейски

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевая спаржа по-корейски, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевая спаржа по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги