Блог
Войти
Мельсида
Блог
Кулинарная книга
База продуктов
Мельсида
23.08.2026 12:52
Пирог Ленивая ватрушка
Калорийность -
317.8 кКал
; белки -
11 г
; жиры -
17.4 г
; углеводы -
30 г
на
100 г
.
317.8
Калории
11
Белки
17.4
Жиры
30
Углеводы
0
ч
15
м
Время
подготовки
0
ч
45
м
Время
приготовления
Ингредиенты
6 порции
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)
200 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира
125 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)
110 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки
2.3 г
Творог 5% жирности (Запекание)
250 г
Яйцо куриное (Запекание)
100 г
Сметана 15% жирности (Запекание)
100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
20 г
Сахар песок
18 г
Общая масса ингредиентов:
928
грамм
Масса готового блюда:
815
грамм
Количество порций:
6
Описание
Вот такой интересный и вкусный пирог - Аля ленивая, закрытая ватрушка, сегодня испекла.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Растопить маргарин. Добавить 170 гр муки. Вымесить тесто
Шаг 2.
Заливка/начинка для пирога. Смешайте яйца, сметану, творог. Добавьте изюм
Шаг 3.
На дно формы выложите тесто. Залейте начинкой
Шаг 4.
Приготовим посыпку: 30 гр муки, 20 гр сливочного масла, 18 гр сахара. Быстро перетираем в крошку
Шаг 5.
Посыпаем пирог крошкой и запекаем в духовке при температуре 180 гр. 40 минут
Пищевая ценность на
100
г
% от РСП
Калорийность
317.8 ккал
18.87%
Белки
11 г
14.47%
Жиры
17.4 г
31.07%
Углеводы
30 г
13.7%
Пищевые волокна
1.4 г
7%
Вода
40.3 г
1.77%
Витамины и минералы
Рейтинг
12
A
7.5%
b-car
0.6%
В1
5%
B2
9.4%
Холин
12.2%
B5
6.3%
B6
7.2%
B9
4.1%
B12
16.6%
C
0.8%
D
3%
E
16.9%
H
11%
вит.К
0.7%
PP
12.5%
Калий
7.9%
Ca
8.1%
Si
3.1%
Mg
4.4%
Na
26.3%
P
16.1%
Cl
12.5%
Fe
5.6%
I
3.5%
Co
23.1%
Mn
9.4%
Cu
9.7%
Mo
9.8%
Se
24%
F
0.6%
Cr
3.6%
Zn
4.2%
Открыть калькулятор рецептов
10
12
Евгений К
24.08.2026 09:10
Отличный и быстрый рецепт, если возможно еще, выложите плиз срез готового пирога, очень интересно увидеть, и уточните плиз размер формы.
1
Ответить
Мельсида
24.08.2026 09:23
Ответить
Мельсида
24.08.2026 09:24
Евгений К
, готовила в круглой форме. Изюма я явно переборщила, но зато не чувствуется отсутствие сахара в начинке
Ответить
Мельсида
24.08.2026 09:25
Евгений К
, диаметр 19,5 см
1
Ответить
Евгений К
24.08.2026 09:37
Мельсида
, выглядит даже очень отлично. Спасибо. Творог блендером не пробивали? (Это не критика, тк сам часто не делаю этого: лень или крупинки творога даже иногда круче).
Ответить
Мельсида
24.08.2026 11:00
Евгений К
, нет, творог никогда не пробиваю. Иногда протираю в мелкое сито, если делаю с добавками сырники (тыквой или морковью, рецепт выложен ранее)
1
Ответить
Евгений К
24.08.2026 11:35
Мельсида
, теперь все нюансы понятно, буду пробовать сотворить. Спасибо большое за подсказки и комментарии 💪👍
Ответить
Мельсида
24.08.2026 11:56
Евгений К
, благодарю за внимание к рецепту 👍 будет интересно узнать ваши впечатления 😊
1
Ответить
Tatjana
25.08.2026 13:16
Спасибо за рецептик, очень люблю выпечку с творогом.
Ответить
Мельсида
25.08.2026 15:01
Tatjana
, 🌹 спасибо за комментарий. Ватрушка приятная, нежная, рекомендую попробовать ✅
Ответить
Семейный слот
25.08.2026 15:04
Tatjana
, все мы тут любим выпечку😂
Ответить
Елена Петрова
29.08.2026 12:25
Семейный слот
, я ватрушку не люблю,хотя готовлю 38 лет своим домашним.Сейчас только уже диетическую
Ответить
Предыдущая
Следующая
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-08-16
1276 ккал
Калорийность
100%
Витамины и минералы
0
0
Ирина Макс
2026-08-15
1287 ккал
Калорийность
100%
Витамины и минералы
0
0
Надежда
2026-08-11
1084 ккал
Калорийность
81%
Витамины и минералы
0
0
Интересные блоги
Алекс Гор
22.08.2026
Дневник питания за 22.08.2026
Прочитал тест. Попробовал. Блин, все печально, но,...
6
78
Elena chibambam
19.08.2026
Занесла нелёгкая!
Зашла, как в машину времени попала!) Лора, Света, ...
7
64
Валентина
16.08.2026
Дневник питания за 15.08.2026
Всем привет👋. Сегодня 4 года моей работы в МЗР. Я...
16
52
Лара
19.08.2026
Дневник питания за 18.08.2026
Доброе утречко! 🤩 Вчера очень активный вышел денё...
6
59
Новые рецепты
Сгущенка без сахара
Мирабелла
114.4
Калории
9.1
Белки
1.4
Жиры
16.2
Углеводы
10
13
Пирог Ленивая ватрушка
Мельсида
317.8
Калории
11
Белки
17.4
Жиры
30
Углеводы
8
8
Сангрита
Алексей К.
29.4
Калории
0.9
Белки
0.2
Жиры
5.4
Углеводы
1
2