Рецепт блины на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на сметане

Сметана 15,0% жирности 110 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 79 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Вода, водопроводная, питьевая 512 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.7% 2303 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.7% 933 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.7% 936 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 0.348 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3502 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 24.92 мг 500 мг 5% 3.1% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.266 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6384 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 7.9% 785 г
Витамин Н, биотин 1.531 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3266 г
Витамин РР, НЭ 0.9121 мг 20 мг 4.6% 2.9% 2193 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.93 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5327 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3452 г
Магний, Mg 5.61 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7130 г
Натрий, Na 68.39 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1901 г
Сера, S 27.58 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3626 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 2.8% 2235 г
Хлор, Cl 12.81 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1595 г
Медь, Cu 31.28 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3197 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2303 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 3.025 мкг 55 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 43.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9143 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 0.2173 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.135 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 11.9%
18:2 Линолевая 2.126 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность блины на сметане составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СМЕТАНЕ

блины на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %

Чем полезен блины на сметане

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на сметане, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы