Рецепт хлеб в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб в СВЧ

Отруби ржаные "ОГО!" 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
творог детский 5% 45 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Тмин, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.1% 521 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.9% 589 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.5% 13215 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 9.8% 595 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
бета Криптоксантин 0.283 мкг ~
Ликопин 0.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 12.3% 471 г
Витамин В4, холин 163.02 мг 500 мг 32.6% 18.9% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 10.5% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 21.274 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 17.8% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 7.1% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 14.959 мкг 50 мкг 29.9% 17.4% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8443 мг 20 мг 19.2% 11.1% 520 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.07 мг 2500 мг 9% 5.2% 1111 г
Кальций, Ca 160.42 мг 1000 мг 16% 9.3% 623 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1633 г
Натрий, Na 445.06 мг 1300 мг 34.2% 19.9% 292 г
Сера, S 105.86 мг 1000 мг 10.6% 6.2% 945 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 15.1% 385 г
Хлор, Cl 688.82 мг 2300 мг 29.9% 17.4% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 6.2% 947 г
Йод, I 13.36 мкг 150 мкг 8.9% 5.2% 1123 г
Кобальт, Co 6.628 мкг 10 мкг 66.3% 38.5% 151 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 5.3% 1095 г
Молибден, Mo 8.659 мкг 70 мкг 12.4% 7.2% 808 г
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 30.087 мкг 55 мкг 54.7% 31.8% 183 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 48.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8294 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.9676 мг 12 мг 8.1% 4.7% 1240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.853 г min 16.8 г 17% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность хлеб в СВЧ составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 17.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В СВЧ

хлеб в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 29,9 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 16 %, фосфором - 26 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 66,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 54,7 %

Чем полезен хлеб в СВЧ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб в СВЧ, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги