Рецепт Салат слоеный овощной с картофелем, маринованным огурцом без мяса "Подарок". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат слоеный овощной с картофелем, маринованным огурцом без мяса "Подарок"

Картофель отварной. 300 г
Шампиньоны консерв.целые "Грядка Удачи" 230 гр. (Ашан) 230 г
Шампиньоны натур. резаные "Красная Цена" 200 гр. 230 г
Шампиньоны натур. резаные "Красная Цена" 200 гр. 230 г
Огурец маринованный 250 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 240 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Картофель вареный - 300 гр. Огурец маринованный - 3 шт. Вареная морковь вареная - 1 шт. Сыр 45% - 100 гр. Белые грибы замороженные(Пассерование и жарка) - 300 гр. Яйца вареные - 4 шт. Майонез домашний - 250 гр. Подготовка ингредиентов: 1. Морковь, яйца отварить и остудить. 2. Белые грибы порезать, потушить слегка в воде и обжарить. 3. Грибы достать из рассола, дать стечь. 4. Сыр натереть на терке. Сборка салата: 1 слой - Картофель натереть на крупной терке и пермешать с домашним майонезом. Выложить половину. 2 слой - Маринованный огурец нарезать мелким кубиком и премешать с майонезом. 3 слой - Вареную морковь натереть на крупной терке и перемешать с майонезом. 4 слой - Куриный белок натертый на крупной терке и перемешанный с майонезом. 5 слой - Гриб белый жареный. 6 слой - Сыр натереть на терке и перемешать с майонезом. 7 слой - Желток куриный натертый на мелкой терке. Для украшения можно использовать вариант из салата слоеного с курицей или свежий огурец, порезанный тонко и сделанный на салате в виде завязанной подарочной ленты и зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоеный овощной с картофелем, маринованным огурцом без мяса "Подарок"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3508 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.2% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.5% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.3% 2857 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 4.6% 4492 г
Зола 1.1447 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.2 мкг 900 мкг 34.7% 72.3% 288 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.665 мг 5 мг 33.3% 69.4% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.2% 2250 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 14.6% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 11.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.672 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10893 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 6.9% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 6.5% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.916 мкг 50 мкг 5.8% 12.1% 1715 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0019 мг 20 мг 5% 10.4% 1996 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.1 мг 2500 мг 5% 10.4% 2015 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6139 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 5% 4171 г
Натрий, Na 21.33 мг 1300 мг 1.6% 3.3% 6095 г
Сера, S 30.07 мг 1000 мг 3% 6.3% 3326 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 11.9% 1758 г
Хлор, Cl 31.92 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 25.93 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 8.5% 2456 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 5.6% 3667 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 47.1% 442 г
Литий, Li 14.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 3.5% 5952 г
Медь, Cu 35.92 мкг 1000 мкг 3.6% 7.5% 2784 г
Молибден, Mo 2.227 мкг 70 мкг 3.2% 6.7% 3143 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 4.48 мкг 55 мкг 8.1% 16.9% 1228 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31056 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 9.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.2172 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4669 г ~
Сахароза 0.6119 г ~
Фруктоза 0.1624 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1705 г ~
Аргинин* 0.1333 г ~
Валин 0.1347 г ~
Гистидин* 0.0546 г ~
Изолейцин 0.1036 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.1543 г ~
Метионин 0.0643 г ~
Метионин + Цистеин 0.1118 г ~
Треонин 0.1064 г ~
Триптофан 0.0339 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2902 г ~
Аланин 0.1227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2343 г ~
Глицин 0.0801 г ~
Глутаминовая кислота 0.3261 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.1565 г ~
Тирозин 0.0851 г ~
Цистеин 0.0461 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2977 г ~
17:0 Маргариновая 0.0042 г ~
18:0 Стеариновая 0.1251 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7208 г min 16.8 г 4.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0552 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1897 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.5%
18:2 Линолевая 0.1671 г ~
18:3 Линоленовая 0.0226 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0139 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%

Энергетическая ценность Салат слоеный овощной с картофелем, маринованным огурцом без мяса "Подарок" составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЛОЕНЫЙ ОВОЩНОЙ С КАРТОФЕЛЕМ, МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ БЕЗ МЯСА "ПОДАРОК"

Салат слоеный овощной с картофелем, маринованным огурцом без мяса "Подарок" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 33,3 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат слоеный овощной с картофелем, маринованным огурцом без мяса "Подарок"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат слоеный овощной с картофелем, маринованным огурцом без мяса "Подарок", калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат слоеный овощной с картофелем, маринованным огурцом без мяса "Подарок", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги