Рецепт суп китайский с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп китайский с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Шампиньоны 200 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная 200 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок, сырой 10 г
Соевый соус 17 г
Масло кукурузное 17 г
Перец жгучий красный 5 г
Уксус яблочный 51 г
Крахмал кукурузный 34 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Сварить куриную грудку с луковицей 30 мин, Крахмал разводим в уксусе, яйцо взбиваем в миске, мелко режем чеснок и жгучий перец, имбирь режем 3 кусочка с кожицей. Курицу режем кусками и смазываем маслом. Все кладем в бульон и доводим до кипенья, затем добавляем яйцо и уксус, чеснок и соевый соус. ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп китайский с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1525 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.7% 618 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3084 г
Зола 1.082 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 5.3% 1714 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.512 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7813 г
бета Криптоксантин 2.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 9.8% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.701 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4955 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 6.7394 мг 20 мг 33.7% 30.5% 297 г
Ниацин 3.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.53 мг 2500 мг 10.9% 9.9% 914 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6940 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 9.1% 1001 г
Натрий, Na 105.91 мг 1300 мг 8.1% 7.3% 1227 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8576 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 12% 753 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3326 г
Кобальт, Co 7.894 мкг 10 мкг 78.9% 71.5% 127 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2208 г
Медь, Cu 70.53 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1418 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 8.1% 1118 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 1.825 мкг 55 мкг 3.3% 3% 3014 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42061 г
Хром, Cr 14.65 мкг 50 мкг 29.3% 26.5% 341 г
Цинк, Zn 0.8723 мг 12 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.067 г ~
Сахароза 0.308 г ~
Фруктоза 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 1.328 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.759 мг ~
Стигмастерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 9.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.2%
18:2 Линолевая 1.232 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%

Энергетическая ценность суп китайский с курицей составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КИТАЙСКИЙ С КУРИЦЕЙ

суп китайский с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 78,9 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен суп китайский с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп китайский с курицей, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп китайский с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы