Рецепт Салат слоеный овощной без мяса "Подарок". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат слоеный овощной без мяса "Подарок"

Шампиньоны конскрвированные тушено-жареные 299 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 333 г
Яблоки 280 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 253 г
Огурец, парниковый 158 г
Сыр голландский, круглый 165 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 106 г
Укроп, свежий 15 г
Петрушка, сырая 15 г
Майонез домашний с творогом "Нежный Савушкин продукт" 0% (примерно на 150 мл. готового продукта) 135 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Вареная морковь вареная - 2-3 шт. Яблоки - 2 -3 шт. Огурец свежий - 200 гр. Сыр 45% - 100 гр. Белые грибы(шампиньоны) замороженные(Жарка) - 300 гр. Яйца вареные - 4 шт. Майонез домашний - 300 гр. Зелень - по вкусу Подготовка ингредиентов: 1. Морковь, яйца отварить и остудить. 2. Белые грибы порезать, потушить слегка в воде и обжарить. 3. Яблоко почистить и натереть на терке. 4. Сыр натереть на терке. 5. Огурец без шкурки натереть на крупной терке. Отжать сок. Сборка салата: 1 слой - Грибы жареные с майонезом. 2 слой - Вареную морковь натереть на крупной терке и перемешать с майонезом. 3 слой - Яблоко натертое на терке. 4 слой - Белок куриный натертый на мелкой терке и перемешанный с майонезом. 5 слой - Тертый свежий огурец. 6 слой - Сыр натереть на терке и перемешать с майонезом. 7 слой - Желток куриный натертый на мелкой терке. Бока салата обсыпать рубленной зеленью. Если не прилипает, то обмазать сначало майонезом. Для украшения можно использовать оливки, маслины, помидоры черри, свежий огурец порезанный тонко и сделанный на салате в виде завязанной подарочной ленты и зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоеный овощной без мяса "Подарок"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1453 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.1% 1226 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.9% 667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.4% 3585 г
Зола 1.1383 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456.7 мкг 900 мкг 50.7% 43.7% 197 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.8811 мкг ~
бета Каротин 2.248 мг 5 мг 45% 38.8% 222 г
бета Криптоксантин 0.7652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.0057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.5% 1017 г
Витамин В4, холин 73.73 мг 500 мг 14.7% 12.7% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 7.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.448 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3828 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4.7% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 6% 1458 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1252 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 5.5% 1572 г
бета Токоферол 0.0012 мг ~
гамма Токоферол 0.0354 мг ~
дельта Токоферол 0.0014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.844 мкг 50 мкг 9.7% 8.4% 1032 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 13.2% 652 г
Дигидрофиллохинон 0.0023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5921 мг 20 мг 8% 6.9% 1256 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.0209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.15 мг 2500 мг 5.8% 5% 1722 г
Кальций, Ca 120.36 мг 1000 мг 12% 10.4% 831 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2300 г
Натрий, Na 182.86 мг 1300 мг 14.1% 12.2% 711 г
Сера, S 66.62 мг 1000 мг 6.7% 5.8% 1501 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 13% 663 г
Хлор, Cl 106.4 мг 2300 мг 4.6% 4% 2162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1496 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 15.2% 569 г
Литий, Li 1.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2514 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Никель, Ni 2.718 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 2.104 мкг 55 мкг 3.8% 3.3% 2614 г
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 187793 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.3268 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7994 г ~
Лактоза 0.0528 г ~
Мальтоза 0.0016 г ~
Сахароза 0.9071 г ~
Фруктоза 1.0713 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2893 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.2268 г ~
Гистидин* 0.0896 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.2516 г ~
Метионин 0.1097 г ~
Метионин + Цистеин 0.1633 г ~
Треонин 0.1677 г ~
Триптофан 0.0508 г ~
Фенилаланин 0.1905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4376 г ~
Аланин 0.1985 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.1164 г ~
Глутаминовая кислота 0.5377 г ~
Пролин 0.1851 г ~
Серин 0.2581 г ~
Тирозин 0.1482 г ~
Цистеин 0.0697 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0428 мг ~
бета Ситостерол 3.6241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0002 г ~
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.0012 г ~
18:0 Стеариновая 0.1402 г ~
20:0 Арахиновая 0.0209 г ~
22:0 Бегеновая 0.0062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8713 г min 16.8 г 11.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0125 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8081 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.2%
18:2 Линолевая 0.7903 г ~
18:3 Линоленовая 0.0026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0102 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%

Энергетическая ценность Салат слоеный овощной без мяса "Подарок" составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЛОЕНЫЙ ОВОЩНОЙ БЕЗ МЯСА "ПОДАРОК"

Салат слоеный овощной без мяса "Подарок" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,7 %, бэта-каротином - 45 %, холином - 14,7 %, витамином K - 15,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Салат слоеный овощной без мяса "Подарок"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат слоеный овощной без мяса "Подарок", калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат слоеный овощной без мяса "Подарок", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги