Рецепт Кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кашка

Желуди сушеные 100 г
Детское питание, Банан, без тапиоки, пюре 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2% 1652 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.4% 354 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 5.7% 584 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Зола 1.27 г ~
Витамины
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 8% 418 г
Витамин В9, фолаты 66 мкг 400 мкг 16.5% 5.5% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 4.1% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.473 мг 20 мг 7.4% 2.5% 1358 г
Макроэлементы
Калий, K 499.5 мг 2500 мг 20% 6.7% 501 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 1% 3448 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 4.5% 741 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 2.6% 1301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Марганец, Mn 0.6815 мг 2 мг 34.1% 11.4% 293 г
Медь, Cu 429 мкг 1000 мкг 42.9% 14.3% 233 г
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1% 3333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.902 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.962 г min 16.8 г 59.3% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.047 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 9.1%
18:2 Линолевая 3.04 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 21.3%

Энергетическая ценность Кашка составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 300 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАШКА

Кашка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 23,9 %, витамином B9 - 16,5 %, витамином C - 12,2 %, калием - 20 %, магнием - 13,5 %, марганцем - 34,1 %, медью - 42,9 %

Чем полезен Кашка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кашка, калорийность 300 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кашка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы