Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 65 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 600 г
Вода 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2179 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.9% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7% 1856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 4.3% 2999 г
Зола 0.7116 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9474 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.4% 1374 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 6.1% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5339 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 17.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 8.3% 1563 г
Витамин РР, НЭ 1.125 мг 20 мг 5.6% 7.2% 1778 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.34 мг 2500 мг 5.8% 7.5% 1720 г
Кальций, Ca 111.31 мг 1000 мг 11.1% 14.4% 898 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 2.8% 4615 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2705 г
Натрий, Na 45.55 мг 1300 мг 3.5% 4.5% 2854 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2675 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 14.6% 888 г
Хлор, Cl 112.64 мг 2300 мг 4.9% 6.3% 2042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 7.8% 1667 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 45.4% 285 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3697 г
Медь, Cu 19.74 мкг 1000 мкг 2% 2.6% 5066 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 11.5% 1125 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Олово, Sn 13.35 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 4.7% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 5% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0509 г ~
Валин 0.0531 г ~
Гистидин* 0.0228 г ~
Изолейцин 0.0487 г ~
Лейцин 0.0878 г ~
Лизин 0.0282 г ~
Метионин 0.0173 г ~
Метионин + Цистеин 0.0412 г ~
Треонин 0.0347 г ~
Триптофан 0.0119 г ~
Фенилаланин 0.0585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0878 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0412 г ~
Глицин 0.0401 г ~
Глутаминовая кислота 0.3467 г ~
Пролин 0.1127 г ~
Серин 0.0574 г ~
Тирозин 0.0293 г ~
Цистеин 0.0238 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты