Рецепт Питание санты на Северном полюсе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Питание санты на Северном полюсе

Оленина 7000 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

все просто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питание санты на Северном полюсе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 16.6% 392 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.8% 667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 1.5653 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.0681 мкг ~
Ликопин 0.0085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 12.9% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.695 мг 1.8 мг 38.6% 25.1% 259 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В9, фолаты 0.014 мкг 400 мкг 2857143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
гамма Токоферол 0.0065 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.6767 мг 20 мг 43.4% 28.2% 231 г
Ниацин 5.461 мг ~
Бетаин 0.0126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.53 мг 2500 мг 13% 8.5% 770 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1799 г
Натрий, Na 296.15 мг 1300 мг 22.8% 14.8% 439 г
Сера, S 194.64 мг 1000 мг 19.5% 12.7% 514 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 17.8% 365 г
Хлор, Cl 338.67 мг 2300 мг 14.7% 9.6% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.036 мг 18 мг 16.9% 11% 593 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 3.14 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11218 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.0054 мг 12 мг 222222 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0014 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0016 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0014 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность Питание санты на Северном полюсе составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТАНИЕ САНТЫ НА СЕВЕРНОМ ПОЛЮСЕ

Питание санты на Северном полюсе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B2 - 38,6 %, витамином PP - 43,4 %, калием - 13 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 14,7 %, железом - 16,9 %

Чем полезен Питание санты на Северном полюсе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Питание санты на Северном полюсе, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Питание санты на Северном полюсе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы