Рецепт Суп с броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с броколи

Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 59 г
Сельдерей 60 г
Картофель 155 г
Шампиньоны 100 г
Брокколи 194 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.7% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.1% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.5% 2222 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 9.3% 2273 г
Зола 0.5057 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 51.7% 409 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 28.7% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.6% 2432 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 4% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 12.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 6.5% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 4.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 35.2% 599 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 4075 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 22.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.6508 мг 20 мг 8.3% 17.5% 1212 г
Ниацин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.44 мг 2500 мг 7% 14.8% 1425 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6821 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 7% 3044 г
Натрий, Na 24.35 мг 1300 мг 1.9% 4% 5339 г
Сера, S 26.8 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3731 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 14.3% 1476 г
Хлор, Cl 17.81 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 14.77 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 7.8% 2715 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5929 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 62.7% 336 г
Литий, Li 7.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 5.7% 3711 г
Медь, Cu 31.94 мкг 1000 мкг 3.2% 6.8% 3131 г
Молибден, Mo 1.123 мкг 70 мкг 1.6% 3.4% 6233 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16717 г
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20492 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 12% 1754 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 6.3% 3305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2104 г ~
Сахароза 0.4405 г ~
Фруктоза 0.0954 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0918 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.0143 г ~
Гистидин* 0.0039 г ~
Изолейцин 0.0111 г ~
Лейцин 0.0158 г ~
Лизин 0.0166 г ~
Метионин 0.0032 г ~
Метионин + Цистеин 0.0063 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.0037 г ~
Фенилаланин 0.0121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1602 г ~
Аланин 0.0133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0319 г ~
Глицин 0.0122 г ~
Глутаминовая кислота 0.0428 г ~
Пролин 0.0111 г ~
Серин 0.0145 г ~
Тирозин 0.0104 г ~
Цистеин 0.0032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0103 г ~
18:0 Стеариновая 0.0019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0246 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0377 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая 0.0375 г ~
18:3 Линоленовая 0.0078 г ~

Энергетическая ценность Суп с броколи составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 100 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БРОКОЛИ

Суп с броколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 16,7 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен Суп с броколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с броколи, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с броколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы