Рецепт Льняные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные блинчики

семя льна 74 г
Яйцо куриное 46 г
Масло подсолнечное 5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 296 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.1% 738 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.8% 324 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.3% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4002 г
Зола 0.8731 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 3.2% 1413 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.5% 807 г
Витамин В4, холин 63.9 мг 500 мг 12.8% 5.7% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 5.3% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.214 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6437 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 7.3% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1756 г
Витамин Н, биотин 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 5.8% 773 г
Витамин РР, НЭ 1.3876 мг 20 мг 6.9% 3.1% 1441 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.23 мг 2500 мг 6.8% 3% 1460 г
Кальций, Ca 131.21 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 762 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 1.8% 2471 г
Натрий, Na 72.29 мг 1300 мг 5.6% 2.5% 1798 г
Сера, S 57.52 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 6.8% 654 г
Хлор, Cl 137.02 мг 2300 мг 6% 2.7% 1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3607 г
Йод, I 12.36 мкг 150 мкг 8.2% 3.7% 1214 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 10.7% 416 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 25.41 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 3935 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 3.9% 1156 г
Олово, Sn 13.27 мкг ~
Селен, Se 7.07 мкг 55 мкг 12.9% 5.8% 778 г
Стронций, Sr 17.35 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13727 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1866 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1253 г ~
Валин 0.1221 г ~
Гистидин* 0.0539 г ~
Изолейцин 0.0952 г ~
Лейцин 0.1713 г ~
Лизин 0.1428 г ~
Метионин 0.0666 г ~
Метионин + Цистеин 0.1142 г ~
Треонин 0.0968 г ~
Триптофан 0.0317 г ~
Фенилаланин 0.1031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1951 г ~
Глицин 0.0666 г ~
Глутаминовая кислота 0.2808 г ~
Пролин 0.0634 г ~
Серин 0.1475 г ~
Тирозин 0.0761 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.4483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4321 г ~
17:0 Маргариновая 0.0048 г ~
18:0 Стеариновая 0.2103 г ~
20:0 Арахиновая 0.0099 г ~
22:0 Бегеновая 0.0121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1987 г min 16.8 г 7.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0619 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2309 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.9%
18:2 Линолевая 1.2055 г ~
18:3 Линоленовая 0.0095 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0159 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность Льняные блинчики составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

Льняные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 12,9 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 24 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Льняные блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные блинчики, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги