Рецепт Сырники 17.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 17.01

Ряженка домашняя 2000 г
Творог 15 % 300 г
Сахар рафинад 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 17.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.9% 1288 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.3% 1000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Зола 0.631 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3169 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Витамин В4, холин 23.9 мг 500 мг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.358 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4786 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3817 г
Витамин Н, биотин 2.206 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2267 г
Витамин РР, НЭ 1.366 мг 20 мг 6.8% 4.3% 1464 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.11 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2047 г
Кальций, Ca 84.97 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1177 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3663 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2% 3197 г
Натрий, Na 80.9 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2938 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 6.1% 1027 г
Хлор, Cl 65.83 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1% 6186 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2799 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 4.9% 1287 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 3.8% 1665 г
Медь, Cu 27.22 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3674 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1304 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 2.352 мкг 55 мкг 4.3% 2.7% 2338 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25429 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 2% 3262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.011 г ~
Лактоза 2.694 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.051 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~

Энергетическая ценность Сырники 17.01 составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 17.01, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 17.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы