Рецепт Пюре 18.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 18.01.16

Картофель (Варка без слива) 1450 г
Вода Ордана 400 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Молоко Lactel 0,5% с витамином Д 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 18.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.8% 1888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2765 г
Зола 0.4855 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8036 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2466 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 7.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 16.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 6.425 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6226 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 9.7% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10571 г
Витамин РР, НЭ 1.396 мг 20 мг 7% 10.2% 1433 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.97 мг 2500 мг 17.1% 25% 584 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4255 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 1% 15000 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 6.4% 2252 г
Натрий, Na 109.35 мг 1300 мг 8.4% 12.3% 1189 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 4% 3647 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 9.5% 1547 г
Хлор, Cl 203.3 мг 2300 мг 8.8% 12.9% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 623.5 мкг ~
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 108.03 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2550 г
Йод, I 14.75 мкг 150 мкг 9.8% 14.3% 1017 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 55.1% 266 г
Литий, Li 55.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 10% 1462 г
Медь, Cu 111.61 мкг 1000 мкг 11.2% 16.4% 896 г
Молибден, Mo 7.475 мкг 70 мкг 10.7% 15.7% 936 г
Никель, Ni 3.625 мкг ~
Рубидий, Rb 362.5 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11702 г
Фтор, F 48.26 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8288 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 22% 667 г
Цинк, Zn 0.3466 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.435 г ~
Сахароза 0.435 г ~
Фруктоза 0.0725 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5282 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.0892 г ~
Гистидин* 0.0224 г ~
Изолейцин 0.0631 г ~
Лейцин 0.0941 г ~
Лизин 0.0987 г ~
Метионин 0.0191 г ~
Метионин + Цистеин 0.0368 г ~
Треонин 0.0711 г ~
Триптофан 0.0211 г ~
Фенилаланин 0.0718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1822 г ~
Глицин 0.0729 г ~
Глутаминовая кислота 0.1924 г ~
Пролин 0.0675 г ~
Серин 0.0937 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.0169 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0471 г ~
6:0 Капроновая 0.0215 г ~
8:0 Каприловая 0.0116 г ~
10:0 Каприновая 0.0264 г ~
12:0 Лауриновая 0.0301 г ~
14:0 Миристиновая 0.1404 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4379 г ~
18:0 Стеариновая 0.1302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5064 г min 16.8 г 3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0442 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0766 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая 0.0739 г ~
18:3 Линоленовая 0.0607 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Пюре 18.01.16 составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 18.01.16

Пюре 18.01.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, калием - 17,1 %, кобальтом - 37,6 %, медью - 11,2 %, хромом - 15 %

Чем полезен Пюре 18.01.16

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 18.01.16, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 18.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы