Рецепт Рассольник свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник свой

Бульон костный 3000 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 140 г
Морковь, красная (Варка без слива) 33 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Огурец соленый (Варка без слива) 150 г
Уксус 9% 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 12.1% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 9.1% 2334 г
Зола 0.645 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 19.9% 1065 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.1% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 22.9% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.165 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 18476 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1556 мг 20 мг 10.8% 22.9% 928 г
Ниацин 1.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.78 мг 2500 мг 6% 12.7% 1669 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12853 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 5.3% 3976 г
Натрий, Na 127.71 мг 1300 мг 9.8% 20.8% 1018 г
Сера, S 7.33 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13643 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 18.6% 1136 г
Хлор, Cl 97.85 мг 2300 мг 4.3% 9.1% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 11% 1923 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6787 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 13.1% 1621 г
Литий, Li 6.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4175 г
Медь, Cu 26.48 мкг 1000 мкг 2.6% 5.5% 3776 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 4.9% 4394 г
Никель, Ni 1.383 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65898 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 6.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.0872 мг 12 мг 0.7% 1.5% 13761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.087 г ~
Сахароза 0.137 г ~
Фруктоза 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рассольник свой составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 97.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник свой, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник свой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы