Рецепт яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 60 г
Колбаса вареная, молочная 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15.9% 308 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Зола 2.754 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 9.1% 539 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.8% 632 г
Витамин В4, холин 140.9 мг 500 мг 28.2% 13.8% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 7.9% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.185 мкг 400 мкг 2% 1% 4887 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4.7% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин D, кальциферол 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 6% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.173 мг 15 мг 27.8% 13.6% 359 г
Витамин Н, биотин 11.558 мкг 50 мкг 23.1% 11.3% 433 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0828 мг 20 мг 15.4% 7.6% 649 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.38 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1363 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Натрий, Na 858.01 мг 1300 мг 66% 32.4% 152 г
Сера, S 123.59 мг 1000 мг 12.4% 6.1% 809 г
Фосфор, Ph 144.8 мг 800 мг 18.1% 8.9% 552 г
Хлор, Cl 1094.42 мг 2300 мг 47.6% 23.4% 210 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 5% 976 г
Йод, I 11.71 мкг 150 мкг 7.8% 3.8% 1281 г
Кобальт, Co 7.762 мкг 10 мкг 77.6% 38.1% 129 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3003 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1152 г
Молибден, Mo 7.459 мкг 70 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Никель, Ni 4.309 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 17.646 мкг 55 мкг 32.1% 15.8% 312 г
Фтор, F 37.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10805 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Цинк, Zn 0.6895 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.603 г min 16.8 г 39.3% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.166 г от 11.2 до 20.6 г 55.1% 27%
18:2 Линолевая 6.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая 0.085 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%

Энергетическая ценность яичница с помидорами и колбасой составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 203.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

яичница с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 12,2 %, витамином E - 27,8 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 47,6 %, кобальтом - 77,6 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен яичница с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить яичница с помидорами и колбасой, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ