Рецепт Суп перловый на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп перловый на бульоне

Бульон 1500 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 1 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 101 г
Картофель (Варка без слива) 306 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 18 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 100 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловый на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 кКал 1684 кКал 4% 6% 2521 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.9% 1169 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.3% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 111.2 г 2273 г 4.9% 7.3% 2044 г
Зола 0.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 26.3% 570 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 19.3% 778 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 13.9% 1078 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.982 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 3.9% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.2% 11811 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18727 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1939 мг 20 мг 16% 24% 626 г
Ниацин 2.019 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 13.3% 1127 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8375 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 5.8% 2551 г
Натрий, Na 112.87 мг 1300 мг 8.7% 13% 1152 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9363 г
Фосфор, Ph 84.2 мг 800 мг 10.5% 15.7% 950 г
Хлор, Cl 164.97 мг 2300 мг 7.2% 10.8% 1394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 11.7% 1285 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4559 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 32.5% 461 г
Литий, Li 11.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 5.5% 2714 г
Медь, Cu 55.94 мкг 1000 мкг 5.6% 8.4% 1788 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 7.5% 2013 г
Никель, Ni 1.468 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57143 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.1577 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.211 г ~
Сахароза 0.26 г ~
Фруктоза 0.064 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая 0.025 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп перловый на бульоне составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 111.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ПЕРЛОВЫЙ НА БУЛЬОНЕ

Суп перловый на бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином PP - 16 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Суп перловый на бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп перловый на бульоне, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп перловый на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ