Рецепт Блины 30.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 30.01.16

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Стевия сахарозаменитель 0.1 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечник, семечки 76 г
Сметана 10,0% жирности 146 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 277 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 883 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины 30.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 кКал 1684 кКал 14.5% 6% 692 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.3% 784 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.6% 538 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.2% 793 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Зола 2.217 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1848 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 6.6% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.7% 874 г
Витамин В4, холин 48.17 мг 500 мг 9.6% 3.9% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 34.342 мкг 400 мкг 8.6% 3.5% 1165 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.374 мг 15 мг 22.5% 9.2% 445 г
Витамин Н, биотин 2.774 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1802 г
Витамин РР, НЭ 3.6548 мг 20 мг 18.3% 7.5% 547 г
Ниацин 1.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.13 мг 2500 мг 10.7% 4.4% 936 г
Кальций, Ca 173.5 мг 1000 мг 17.4% 7.1% 576 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Магний, Mg 49.29 мг 400 мг 12.3% 5.1% 812 г
Натрий, Na 515.92 мг 1300 мг 39.7% 16.3% 252 г
Сера, S 47.08 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2124 г
Фосфор, Ph 188.8 мг 800 мг 23.6% 9.7% 424 г
Хлор, Cl 545.05 мг 2300 мг 23.7% 9.7% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.8 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.16 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 3% 1375 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 3.2% 1262 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 10.7% 384 г
Марганец, Mn 0.3731 мг 2 мг 18.7% 7.7% 536 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1874 г
Молибден, Mo 10.617 мкг 70 мкг 15.2% 6.2% 659 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Олово, Sn 17.18 мкг ~
Селен, Se 11.026 мкг 55 мкг 20% 8.2% 499 г
Стронций, Sr 17.56 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11915 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1563 г
Цинк, Zn 1.2054 мг 12 мг 10% 4.1% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.968 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 10.9%
18:2 Линолевая 2.942 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 26.2%

Энергетическая ценность Блины 30.01.16 составляет 243,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 243.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 47.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ 30.01.16

Блины 30.01.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином E - 22,5 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 17,4 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 18,7 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 20 %

Чем полезен Блины 30.01.16

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины 30.01.16, калорийность 243,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 30.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ