Рецепт Odbyvna. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Odbyvna

Яйцо куриное (Жарка яичница) 49 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 17 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 17 г
Масло подсолнечное 14 г
Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным панированнымкуском) 277 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Odbyvna".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.9 кКал 1684 кКал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 5.6% 429 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 12.8% 189 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 0.9% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.4% 5557 г
Зола 1.711 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 1.3% 1895 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.594 мг 1.5 мг 39.6% 9.5% 253 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 3.1% 776 г
Витамин В4, холин 126.71 мг 500 мг 25.3% 6.1% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 3.7% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 4.2% 578 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5527 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.624 мг 15 мг 17.5% 4.2% 572 г
Витамин Н, биотин 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 1.8% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2928 мг 20 мг 26.5% 6.4% 378 г
Ниацин 1.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.98 мг 2500 мг 7.8% 1.9% 1289 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4290 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.2% 11811 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 1.4% 1695 г
Натрий, Na 377.2 мг 1300 мг 29% 7% 345 г
Сера, S 265.35 мг 1000 мг 26.5% 6.4% 377 г
Фосфор, Ph 180.1 мг 800 мг 22.5% 5.4% 444 г
Хлор, Cl 525.47 мг 2300 мг 22.8% 5.5% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 2.6% 934 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 1.7% 1419 г
Кобальт, Co 10.31 мкг 10 мкг 103.1% 24.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2747 г
Медь, Cu 122.76 мкг 1000 мкг 12.3% 3% 815 г
Молибден, Mo 16.147 мкг 70 мкг 23.1% 5.6% 434 г
Никель, Ni 12.853 мкг ~
Олово, Sn 33.56 мкг ~
Селен, Se 6.176 мкг 55 мкг 11.2% 2.7% 891 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 83.08 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4815 г
Хром, Cr 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 7.1% 337 г
Цинк, Zn 2.3913 мг 12 мг 19.9% 4.8% 502 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.354 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 7.2%
18:2 Линолевая 3.325 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%

Энергетическая ценность Odbyvna составляет 414,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 414.9 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 29.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 40.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ODBYVNA

Odbyvna богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 39,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 26,5 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 103,1 %, медью - 12,3 %, молибденом - 23,1 %, селеном - 11,2 %, хромом - 29,6 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Odbyvna

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Odbyvna, калорийность 414,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Odbyvna, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ