Рецепт Салат из свеклы с сыром и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром и черносливом

Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Свекла (Варка со сливом) 250 г
Сыр российский 30 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.7% 651 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.5% 1955 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.5% 606 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 2990 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.578 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2043 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2788 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4937 мг 20 мг 7.5% 5.2% 1339 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.69 мг 2500 мг 12.5% 8.7% 797 г
Кальций, Ca 124.36 мг 1000 мг 12.4% 8.6% 804 г
Магний, Mg 39.56 мг 400 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Натрий, Na 104.48 мг 1300 мг 8% 5.6% 1244 г
Сера, S 36.59 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2733 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 10.1% 690 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6400 г
Микроэлементы
Бор, B 218.8 мкг ~
Ванадий, V 54.69 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 6% 1164 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 15.6% 445 г
Марганец, Mn 0.6937 мг 2 мг 34.7% 24.1% 288 г
Медь, Cu 163.75 мкг 1000 мкг 16.4% 11.4% 611 г
Молибден, Mo 7.813 мкг 70 мкг 11.2% 7.8% 896 г
Никель, Ni 10.938 мкг ~
Рубидий, Rb 353.9 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11983 г
Фтор, F 79.84 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5010 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 21.8% 320 г
Цинк, Zn 0.905 мг 12 мг 7.5% 5.2% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 2.07 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.851 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.666 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром и черносливом составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат из свеклы с сыром и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 34,7 %, медью - 16,4 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Салат из свеклы с сыром и черносливом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с сыром и черносливом, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с сыром и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы