Рецепт свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный салат

Свекла 150 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 70 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Кремовое яблоко, сырое 160 г
Брусника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.6% 2305 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 30.2% 741 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.5% 2637 г
Зола 0.6764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 54.1% 412 г
бета Каротин 1.288 мг 5 мг 25.8% 57.7% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.073 мкг 400 мкг 3% 6.7% 3313 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 39.4% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 4.9% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 28409 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 57.7% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.4982 мг 20 мг 2.5% 5.6% 4014 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.67 мг 2500 мг 6.8% 15.2% 1473 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 7.4% 3053 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 11.2% 2002 г
Натрий, Na 22 мг 1300 мг 1.7% 3.8% 5909 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 2.2% 9823 г
Фосфор, Ph 33.6 мг 800 мг 4.2% 9.4% 2381 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 11% 2029 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.4% 6550 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 26.4% 846 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 26.4% 850 г
Медь, Cu 80.02 мкг 1000 мкг 8% 17.9% 1250 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 8.7% 2567 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 184.1 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29730 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42553 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 25.5% 876 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 5.4% 4131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4745 г ~
Сахароза 3.4909 г ~
Фруктоза 0.2709 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1766 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.0215 г ~
Гистидин* 0.0069 г ~
Изолейцин 0.0246 г ~
Лейцин 0.0286 г ~
Лизин 0.0469 г ~
Метионин 0.0093 г ~
Метионин + Цистеин 0.0153 г ~
Треонин 0.0225 г ~
Триптофан 0.0083 г ~
Фенилаланин 0.0203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3954 г ~
Аланин 0.0227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1106 г ~
Глицин 0.0182 г ~
Глутаминовая кислота 0.1241 г ~
Пролин 0.0194 г ~
Серин 0.0236 г ~
Тирозин 0.0191 г ~
Цистеин 0.0068 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.0122 г ~
18:0 Стеариновая 0.0273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0596 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.023 г ~

Энергетическая ценность свекольный салат составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 25,8 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 11,8 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен свекольный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить свекольный салат, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ