Рецепт Манон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манон

Свекла, вареная 100 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Огурец соленый 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Манон

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Манон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.2% 622 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 4.483 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.5 мкг 900 мкг 45.6% 40.1% 219 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 2.154 мг 5 мг 43.1% 37.9% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 9.2% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 18.061 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.204 мг 15 мг 21.4% 18.8% 468 г
Витамин Н, биотин 4.113 мкг 50 мкг 8.2% 7.2% 1216 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8387 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2385 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.43 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1549 г
Кальций, Ca 40.64 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2461 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2101 г
Натрий, Na 1459.29 мг 1300 мг 112.3% 98.9% 89 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2137 г
Фосфор, Ph 72.8 мг 800 мг 9.1% 8% 1099 г
Хлор, Cl 1799.52 мг 2300 мг 78.2% 68.8% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1576 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3505 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 25.8% 341 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 4.4% 1996 г
Медь, Cu 48.03 мкг 1000 мкг 4.8% 4.2% 2082 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 5.6% 1573 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 6.454 мкг 55 мкг 11.7% 10.3% 852 г
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28531 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.128 г ~
Сахароза 0.641 г ~
Фруктоза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.885 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 30.5%
18:2 Линолевая 3.881 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манон составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 113.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАНОН

Манон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином E - 21,4 %, хлором - 78,2 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Манон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Манон, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ