Рецепт пирог из геркулеся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог из геркулеся

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог из геркулеся".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 995 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.4% 704 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.6% 1302 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.9% 1009 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 1.0688 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2148 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.1% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.6% 896 г
Витамин В4, холин 56.49 мг 500 мг 11.3% 6.7% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.063 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 10.2% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 9.425 мкг 50 мкг 18.9% 11.2% 531 г
Витамин РР, НЭ 2.8613 мг 20 мг 14.3% 8.5% 699 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.88 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1142 г
Кальций, Ca 92.38 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1082 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 6.9% 856 г
Натрий, Na 53.44 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2433 г
Сера, S 103.06 мг 1000 мг 10.3% 6.1% 970 г
Фосфор, Ph 187.2 мг 800 мг 23.4% 13.8% 427 г
Хлор, Cl 100.88 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 5% 1195 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 19.6% 302 г
Марганец, Mn 0.9638 мг 2 мг 48.2% 28.5% 208 г
Медь, Cu 141 мкг 1000 мкг 14.1% 8.3% 709 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 3.6% 1652 г
Селен, Se 12.088 мкг 55 мкг 22% 13% 455 г
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12353 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Цинк, Zn 1.1298 мг 12 мг 9.4% 5.6% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3037 г ~
Валин 0.2538 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.1875 г ~
Лейцин 0.3125 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.0875 г ~
Метионин + Цистеин 0.2025 г ~
Треонин 0.1838 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.2313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4088 г ~
Глицин 0.3375 г ~
Глутаминовая кислота 0.7663 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.2588 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.1163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5838 г ~
17:0 Маргариновая 0.0038 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.0038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1588 г min 16.8 г 6.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.9%
18:2 Линолевая 0.7075 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0125 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%

Энергетическая ценность пирог из геркулеся составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 169.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ ИЗ ГЕРКУЛЕСЯ

пирог из геркулеся богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 14,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 48,2 %, медью - 14,1 %, селеном - 22 %

Чем полезен пирог из геркулеся

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог из геркулеся, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог из геркулеся, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ