Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Брокколи 600 г
Лук репчатый 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.5% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.5% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.8% 2222 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.2% 2431 г
Зола 0.4637 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 46.2% 855 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 7.5% 5294 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 1.2% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 13% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 11.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 17.656 мкг 400 мкг 4.4% 17.4% 2266 г
Витамин C, аскорбиновая 23.87 мг 90 мг 26.5% 104.7% 377 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 6.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 54348 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 88.1% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.3933 мг 20 мг 2% 7.9% 5085 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.16 мг 2500 мг 3.8% 15% 2655 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5559 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 1.6% 28571 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 7.1% 5517 г
Натрий, Na 77.44 мг 1300 мг 6% 23.7% 1679 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 17452 г
Фосфор, Ph 22.5 мг 800 мг 2.8% 11.1% 3556 г
Хлор, Cl 107.08 мг 2300 мг 4.7% 18.6% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 5.9% 6767 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 88235 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 11.5% 3484 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 16.2% 2448 г
Медь, Cu 20.36 мкг 1000 мкг 2% 7.9% 4912 г
Молибден, Mo 0.521 мкг 70 мкг 0.7% 2.8% 13436 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 5.9% 6757 г
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 67.61 мкг 4000 мкг 1.7% 6.7% 5916 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.1657 мг 12 мг 1.4% 5.5% 7242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0569 г ~
Сахароза 0.2846 г ~
Фруктоза 0.0525 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0156 г ~
Аргинин* 0.0072 г ~
Валин 0.0015 г ~
Гистидин* 0.0009 г ~
Изолейцин 0.0021 г ~
Лейцин 0.0029 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.0006 г ~
Метионин + Цистеин 0.0011 г ~
Треонин 0.0022 г ~
Триптофан 0.0013 г ~
Фенилаланин 0.0022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0332 г ~
Аланин 0.0029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0036 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.0109 г ~
Пролин 0.0017 г ~
Серин 0.0017 г ~
Тирозин 0.0017 г ~
Цистеин 0.0007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0236 г ~
6:0 Капроновая 0.0108 г ~
8:0 Каприловая 0.0058 г ~
10:0 Каприновая 0.0132 г ~
12:0 Лауриновая 0.0151 г ~
14:0 Миристиновая 0.0695 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1933 г ~
18:0 Стеариновая 0.0597 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1932 г min 16.8 г 1.2% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0203 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0086 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.0006 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 22,3 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ