Рецепт Макароны (варка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны (варка)

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Макароны (варка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5% 1407 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 9.3% 766 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.5% 2885 г
Зола 2.668 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Витамин РР, НЭ 1.45 мг 20 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.28 мг 2500 мг 1.4% 1% 7086 г
Кальций, Ca 30.52 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3277 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 2% 3524 г
Натрий, Na 971.74 мг 1300 мг 74.7% 52.8% 134 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Фосфор, Ph 35.8 мг 800 мг 4.5% 3.2% 2235 г
Хлор, Cl 1536.35 мг 2300 мг 66.8% 47.2% 150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 8.3% 851 г
Марганец, Mn 0.3011 мг 2 мг 15.1% 10.7% 664 г
Медь, Cu 359.17 мкг 1000 мкг 35.9% 25.4% 278 г
Молибден, Mo 9.05 мкг 70 мкг 12.9% 9.1% 773 г
Фтор, F 411.5 мкг 4000 мкг 10.3% 7.3% 972 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.055 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.045 г ~
Мальтоза 0.835 г ~
Сахароза 0.045 г ~
Фруктоза 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.205 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Макароны (варка) составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 141.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ (ВАРКА)

Макароны (варка) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 66,8 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 15,1 %, медью - 35,9 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Макароны (варка)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Макароны (варка), калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны (варка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ