Рецепт Соус овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус овощной

Вода 1000 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Лук репчатый 100 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Баклажаны 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соус овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4881 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 15.4% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.6% 2520 г
Зола 0.5724 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 56.5% 512 г
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 58% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.5% 5294 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.9% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 25.2% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17921 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9409 мг 20 мг 9.7% 28.1% 1030 г
Ниацин 1.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.17 мг 2500 мг 7.7% 22.3% 1294 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8865 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 16.2% 1787 г
Натрий, Na 20.97 мг 1300 мг 1.6% 4.6% 6199 г
Сера, S 6.62 мг 1000 мг 0.7% 2% 15106 г
Фосфор, Ph 43.6 мг 800 мг 5.5% 15.9% 1835 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 9.3% 3141 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20833 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 80% 362 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 9% 3231 г
Медь, Cu 51.59 мкг 1000 мкг 5.2% 15.1% 1938 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 16.5% 1750 г
Никель, Ni 2.793 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 66265 г
Фтор, F 41.14 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 9723 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 26.4% 1099 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 6.7% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6862 г ~
Сахароза 0.4103 г ~
Фруктоза 0.3724 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0863 г ~
Аргинин* 0.2676 г ~
Валин 0.1925 г ~
Гистидин* 0.1887 г ~
Изолейцин 0.1689 г ~
Лейцин 0.2874 г ~
Лизин 0.3803 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.1248 г ~
Треонин 0.1653 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.1585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2945 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2688 г ~
Аланин 0.1941 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3166 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.1378 г ~
Глутаминовая кислота 0.5244 г ~
Пролин 0.1504 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.1359 г ~
Цистеин 0.0615 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0552 г ~
18:0 Стеариновая 0.0124 г ~
20:0 Арахиновая 0.0014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0979 г min 16.8 г 0.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0303 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая 0.0262 г ~
18:3 Линоленовая 0.0014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0028 г ~

Энергетическая ценность Соус овощной составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 34.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС ОВОЩНОЙ

Соус овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 20 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Соус овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Соус овощной, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ