Рецепт кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кофе

Кофе натуральный, молотый 6 г
Молоко коровье, с кофе 3,2% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.8% 1407 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.4% 966 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.5% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.4% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5844 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 12.2% 900 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 4% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10400 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 11.3% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2031 г
Витамин РР, НЭ 4.9028 мг 20 мг 24.5% 27% 408 г
Макроэлементы
Калий, K 481.54 мг 2500 мг 19.3% 21.2% 519 г
Кальций, Ca 126.23 мг 1000 мг 12.6% 13.9% 792 г
Магний, Mg 56.92 мг 400 мг 14.2% 15.6% 703 г
Натрий, Na 38.92 мг 1300 мг 3% 3.3% 3340 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4482 г
Фосфор, Ph 114.9 мг 800 мг 14.4% 15.8% 696 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 4.1% 2718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 7.9% 1385 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 5.1% 2168 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 6.8% 1626 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 9.23 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 10834 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1820 г
Селен, Se 1.538 мкг 55 мкг 2.8% 3.1% 3576 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3900 г

Энергетическая ценность кофе составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 70 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОФЕ

кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 19,3 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен кофе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кофе, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ