Рецепт Тушеный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный картофель

Картофель 1000 г
Лук жареный по 2-56 30 г
Морковь припущенная по 1-214 70 г
Говядина тушеная 180 г
Вода 1500 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.4% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.3% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 12.8% 1695 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 13.9% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 13% 1681 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13601 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 17.8% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2381 мг 20 мг 6.2% 13.4% 1615 г
Макроэлементы
Калий, K 231.92 мг 2500 мг 9.3% 20.2% 1078 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 2% 10787 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3481 г
Натрий, Na 84.2 мг 1300 мг 6.5% 14.1% 1544 г
Сера, S 23.08 мг 1000 мг 2.3% 5% 4333 г
Фосфор, Ph 35.5 мг 800 мг 4.4% 9.5% 2254 г
Хлор, Cl 85.88 мг 2300 мг 3.7% 8% 2678 г
Микроэлементы
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 53.5 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 6.5% 3285 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 39.3% 552 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 7.4% 2981 г
Медь, Cu 51.44 мкг 1000 мкг 5.1% 11.1% 1944 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 9.3% 2340 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Фтор, F 64.64 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6188 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 15.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.1317 мг 12 мг 1.1% 2.4% 9112 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Тушеный картофель богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Тушеный картофель

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушеный картофель, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ