Рецепт куриные котлеты с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты с овощами

Куриный окорочок 546 г
Кабачок 152 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, первого сорта 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 13.8% 352 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.9% 491 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 3.3% 1475 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.4% 763 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 2.4% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.641 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7091 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.952 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2561 г
Витамин РР, НЭ 7.9857 мг 20 мг 39.9% 19.4% 250 г
Макроэлементы
Калий, K 323.95 мг 2500 мг 13% 6.3% 772 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4078 г
Кремний, Si 0.118 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 2.9% 1681 г
Натрий, Na 91.62 мг 1300 мг 7% 3.4% 1419 г
Сера, S 217.28 мг 1000 мг 21.7% 10.6% 460 г
Фосфор, Ph 155 мг 800 мг 19.4% 9.4% 516 г
Хлор, Cl 14.3 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16084 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 2.271 мг 18 мг 12.6% 6.1% 793 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Кобальт, Co 10.3 мкг 10 мкг 103% 50.1% 97 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2681 г
Медь, Cu 98.34 мкг 1000 мкг 9.8% 4.8% 1017 г
Молибден, Mo 16.099 мкг 70 мкг 23% 11.2% 435 г
Селен, Se 2.95 мкг 55 мкг 5.4% 2.6% 1864 г
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 84926 г
Хром, Cr 26.64 мкг 50 мкг 53.3% 25.9% 188 г
Цинк, Zn 1.7242 мг 12 мг 14.4% 7% 696 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты с овощами составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 205.6 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ

куриные котлеты с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином PP - 39,9 %, калием - 13 %, фосфором - 19,4 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 103 %, молибденом - 23 %, хромом - 53,3 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен куриные котлеты с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриные котлеты с овощами, калорийность 205,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ