Рецепт Борщ вег.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вег.

Вода 2000 г
Свекла (Варка со сливом) 90 г
Картофель (Варка без слива) 252 г
Лук репчатый 115 г
Морковь 47 г
Капуста белокочанная 200 г
Петрушка 15 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вег.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 кКал 1684 кКал 0.9% 6% 11227 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.3% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 9.3% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 23.3% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 28% 2388 г
Зола 0.293 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 31.3% 2148 г
альфа Каротин 1.037 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 36% 1845 г
Ликопин 1028.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 7.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 7.3% 9474 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 4% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 17.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.252 мкг 400 мкг 1.1% 7.3% 9407 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 53.3% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 8.7% 7576 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 86207 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 82.7% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.397 мг 20 мг 2% 13.3% 5038 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.63 мг 2500 мг 5.2% 34.7% 1914 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 8.7% 7740 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 12.7% 5236 г
Натрий, Na 32.07 мг 1300 мг 2.5% 16.7% 4054 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 6% 10753 г
Фосфор, Ph 15.1 мг 800 мг 1.9% 12.7% 5298 г
Хлор, Cl 11.28 мг 2300 мг 0.5% 3.3% 20390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 12% 5556 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 4.7% 14851 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 62.7% 1070 г
Литий, Li 7.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 24% 2817 г
Медь, Cu 40.82 мкг 1000 мкг 4.1% 27.3% 2450 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 16.7% 3982 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 3.3% 19435 г
Фтор, F 76.84 мкг 4000 мкг 1.9% 12.7% 5206 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 26.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.1381 мг 12 мг 1.2% 8% 8689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.551 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.696 г ~
Фруктоза 0.402 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ вег. составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 15 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ВЕГ.

Борщ вег. богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %

Чем полезен Борщ вег.

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ вег., калорийность 15 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вег., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ