Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Тонкий лаваш на сухой сковородке 90 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Колбаса полукопченая, таллинская 100 г
Перец сладкий 50 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.7% 768 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12% 366 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.5% 1766 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Зола 2.278 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 4.1% 1064 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 0.9% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.24 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5525 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 28.67 мг 90 мг 31.9% 14% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.912 мг 15 мг 12.7% 5.6% 785 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7587 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.3184 мг 20 мг 16.6% 7.3% 603 г
Ниацин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.73 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1407 г
Кальций, Ca 157.78 мг 1000 мг 15.8% 6.9% 634 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 1% 4539 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2388 г
Натрий, Na 639.46 мг 1300 мг 49.2% 21.6% 203 г
Сера, S 94.31 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1060 г
Фосфор, Ph 146.3 мг 800 мг 18.3% 8% 547 г
Хлор, Cl 181.4 мг 2300 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 14.87 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1839 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 7.6% 577 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1272 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1557 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1735 г
Никель, Ni 3.459 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 1.087 мкг 55 мкг 2% 0.9% 5060 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.8947 мг 12 мг 7.5% 3.3% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 7.7%
18:2 Линолевая 1.967 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 227.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАШ С СЫРОМ

Лаваш с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,9 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Лаваш с сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ