Рецепт Рагу вегетарианское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу вегетарианское

Картофель 200 г
Капуста белокочанная 400 г
Кабачок 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Цветная капуста, сырая 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу вегетарианское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.9% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 14.2% 2490 г
Зола 0.572 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 5% 6923 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 6.7% 5376 г
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.2% 3913 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 5.7% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 9.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 20.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 13.8% 2581 г
Витамин C, аскорбиновая 30.68 мг 90 мг 34.1% 120.9% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.8% 12195 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 80.9% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.7589 мг 20 мг 3.8% 13.5% 2635 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.58 мг 2500 мг 10.5% 37.2% 948 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 8.2% 4340 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 11.7% 3058 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 15644 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 6.7% 5285 г
Фосфор, Ph 26.8 мг 800 мг 3.4% 12.1% 2985 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 4.3% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.3 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 9.6% 3644 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 4.6% 7500 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 82.6% 429 г
Литий, Li 12.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 19.5% 1818 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 22.3% 1598 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 26.6% 1333 г
Никель, Ni 6.917 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 23605 г
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 3.2% 11403 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 26.6% 1333 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 6.7% 5161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.178 г ~
Сахароза 0.292 г ~
Фруктоза 0.731 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.5 мг ~
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.028 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу вегетарианское составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ

Рагу вегетарианское богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,1 %, витамином K - 22,8 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Рагу вегетарианское

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу вегетарианское, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу вегетарианское, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ