Рецепт Болоньезе с сыром и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болоньезе с сыром и куриным филе

Макароны отварные, по 1-302 1165 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 537 г
Приправа для курицы 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 152 г
Масло подсолнечное 12 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Сыр российский 64 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Болоньезе с сыром и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.7% 844 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.5% 1647 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 175.9 г 2273 г 7.7% 7% 1292 г
Зола 1.206 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3797 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.033 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19675 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 4.1% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0694 мг 20 мг 15.3% 13.9% 652 г
Ниацин 2.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.62 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Кальций, Ca 39.39 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2539 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 6.5% 1387 г
Натрий, Na 250.9 мг 1300 мг 19.3% 17.5% 518 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 0.9% 9921 г
Фосфор, Ph 79.9 мг 800 мг 10% 9.1% 1001 г
Хлор, Cl 189.45 мг 2300 мг 8.2% 7.4% 1214 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2228 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 31.3% 290 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.9% 9756 г
Медь, Cu 42.21 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2369 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 5.7% 1583 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 41.72 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9588 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 13.8% 659 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 4% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.13 г ~
Сахароза 0.057 г ~
Фруктоза 0.098 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая 0.462 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Болоньезе с сыром и куриным филе составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 110.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 175.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОЛОНЬЕЗЕ С СЫРОМ И КУРИНЫМ ФИЛЕ

Болоньезе с сыром и куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,3 %, кобальтом - 34,5 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Болоньезе с сыром и куриным филе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Болоньезе с сыром и куриным филе, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болоньезе с сыром и куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ