Калорийность Капуста листовая зеленая. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста листовая зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 кКал 1684 кКал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 3.02 г 76 г 4% 18.2% 2517 г
Жиры 0.61 г 56 г 1.1% 5% 9180 г
Углеводы 5.42 г 219 г 2.5% 11.4% 4041 г
Витамины
Витамин А, РЭ 251 мкг 900 мкг 27.9% 126.8% 359 г
бета Каротин 2991 мг 5 мг 59820% 271909.1%
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 30.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 25.5% 1800 г
Витамин В4, холин 23.2 мг 500 мг 4.6% 20.9% 2155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 27.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 45.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 129 мкг 400 мкг 32.3% 146.8% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 35.3 мг 90 мг 39.2% 178.2% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 69.5% 652 г
Витамин К, филлохинон 437.1 мкг 120 мкг 364.3% 1655.9% 27 г
Макроэлементы
Калий, K 213 мг 2500 мг 8.5% 38.6% 1174 г
Кальций, Ca 232 мг 1000 мг 23.2% 105.5% 431 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 30.9% 1481 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 5.9% 7647 г
Фосфор, Ph 25 мг 800 мг 3.1% 14.1% 3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 12.7% 3600 г
Марганец, Mn 0.7 мг 2 мг 35% 159.1% 286 г
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 10.9% 4231 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 7.7% 6000 г

Энергетическая ценность Капуста листовая зеленая составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 22 кКал -%
Белки 3.02 г -%
Жиры 0.61 г -%
Углеводы 5.42 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ЛИСТОВАЯ ЗЕЛЕНАЯ

Капуста листовая зеленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 59820 %, витамином B9 - 32,3 %, витамином C - 39,2 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 364,3 %, кальцием - 23,2 %, марганцем - 35 %

Чем полезен Капуста листовая зеленая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Капуста листовая зеленая калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Капуста листовая зеленая, калории, нутриенты, полезные свойства Капуста листовая зеленая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ