Рецепт Кабачок в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в яйце

Кабачок 288 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Кабачок порезать кольцами ,потушить на воде,,когда выкипит вода,яйцо взбить,залить кабачок,тушить до готовности...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.3% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.7% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7% 2568 г
Зола 0.543 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 13.1% 1370 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 12.7% 1406 г
Витамин В4, холин 59.76 мг 500 мг 12% 21.5% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 13.8% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.333 мкг 400 мкг 3.1% 5.6% 3243 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 7.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 22.8% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 9.3% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 18.3% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3905 мг 20 мг 7% 12.6% 1438 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.67 мг 2500 мг 8.6% 15.4% 1165 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4078 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 4.3% 4119 г
Натрий, Na 33.43 мг 1300 мг 2.6% 4.7% 3889 г
Сера, S 41.9 мг 1000 мг 4.2% 7.5% 2387 г
Фосфор, Ph 54.9 мг 800 мг 6.9% 12.4% 1457 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 9% 2000 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 5.7% 3151 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 42.7% 420 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.5% 28986 г
Медь, Cu 19.76 мкг 1000 мкг 2% 3.6% 5061 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 3.6% 4899 г
Селен, Se 7.548 мкг 55 мкг 13.7% 24.6% 729 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30534 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.8%
18:2 Линолевая 0.262 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.5%

Энергетическая ценность Кабачок в яйце составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 55.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧОК В ЯЙЦЕ

Кабачок в яйце богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином C - 12,7 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Кабачок в яйце

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кабачок в яйце, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ