Рецепт постный кекс с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты постный кекс с черносливом

Кофе чёрный без сахара 200 г
Чернослив (слива сушеная) 120 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Сахар, коричневый 70 г
Масло подсолнечное 50 г
Пищевая сода 3 г
Уксус яблочный 5 г
Корица, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Dinkelmehl 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "постный кекс с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.7% 1407 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.7% 667 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 7.5% 503 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 10% 377 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Зола 0.906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.381 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 0.202 мкг 400 мкг 0.1% 198020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.577 мг 15 мг 23.8% 9% 419 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4994 мг 20 мг 2.5% 0.9% 4005 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.11 мг 2500 мг 12.4% 4.7% 809 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2686 г
Магний, Mg 63.8 мг 400 мг 16% 6.1% 627 г
Натрий, Na 243.03 мг 1300 мг 18.7% 7.1% 535 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 188679 г
Фосфор, Ph 18.1 мг 800 мг 2.3% 0.9% 4420 г
Хлор, Cl 176.34 мг 2300 мг 7.7% 2.9% 1304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 4.3% 868 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3200 г
Медь, Cu 8.39 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 11919 г
Молибден, Mo 0.325 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21538 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39286 г
Цинк, Zn 0.0131 мг 12 мг 0.1% 91603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.143 г ~
Сахароза 9.777 г ~
Фруктоза 0.12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.188 мг ~
бета Ситостерол 14.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 4.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.752 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.84 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 16.3%
18:2 Линолевая 4.418 г ~

Энергетическая ценность постный кекс с черносливом составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 264.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 35 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОСТНЫЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ

постный кекс с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,8 %, калием - 12,4 %, магнием - 16 %, железом - 11,5 %

Чем полезен постный кекс с черносливом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить постный кекс с черносливом, калорийность 264,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления постный кекс с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ